En Denver y Aurora no hace falta buscar mucho para encontrar un mercado que se sienta como una visita rápida a casa. La diferencia es que cada ciudad tiene su propio estilo. Denver tiende hacia lo mexicano, sobre todo en el sur, mientras que Aurora reúne una mezcla más amplia, con bastante presencia centroamericana también.
Estos son algunos de los lugares que más vale la pena conocer, ya sea para hacer la compra de la semana o simplemente para comer algo bueno sin salir del mercado.
El sur de Federal Boulevard
La zona sur de Federal Boulevard, en el barrio de Westwood, es probablemente la concentración más conocida de negocios latinos en Denver. Caminar unas cuadras por ahí es pasar por carnicerías, panaderías y restaurantes pequeños uno tras otro.
Super Carnicería Compare, en el 2796 de South Federal Boulevard, es de los más completos. Tiene carnicería, frutas y verduras, abarrotes, panadería y un restaurante adentro, y suele abrir todos los días de 8 de la mañana a 9 de la noche.
A pocas cuadras, sobre West Alameda Avenue, está Carnicería La Sierra. Además de la carne y los productos básicos, tiene un mostrador de comida al fondo donde sirven caldo de res, tacos y tortas. Es el tipo de lugar donde uno entra a comprar tortillas y termina sentado comiendo.
Lowe’s Mercado, en Aurora
Si Federal Boulevard es el corazón latino de Denver, Lowe’s Mercado cumple un papel parecido en Aurora. Está sobre East Colfax Avenue, cerca de Ironton Street, y se reconoce de lejos por la fachada rosa y las piñatas que cuelgan adentro.
La fruta y la verdura son la razón por la que mucha gente vuelve. Los precios suelen ser bastante más bajos que en los supermercados grandes, sobre todo en cítricos y plátanos, y eso se nota cuando uno hace la compra de la semana para una familia completa.
La Plaza, el food hall que antes era un Kmart
A pocos minutos de Lowe’s Mercado, también sobre East Colfax, está La Plaza. El edificio era antes una tienda Kmart, y ahora funciona como un mercado de comida con más de veinte cocinas distintas, un bar, puestos de productos y una tienda de abarrotes.
Es un formato distinto a los mercados tradicionales. En lugar de un solo restaurante adentro, cada puesto tiene su propia especialidad, así que un grupo puede llegar y cada persona termina comiendo algo completamente diferente.
Panadería La Guatemalteca
Aurora también tiene una de las panaderías guatemaltecas más conocidas del área, sobre East Colfax Avenue. Ahí se consiguen tamales, pan guatemalteco y plátano frito en rodajas, productos que no siempre son fáciles de encontrar en una panadería mexicana.
Ya hemos hablado de las panaderías mexicanas que vale la pena visitar en Denver, pero la oferta guatemalteca en Aurora es un buen recordatorio de que la comunidad latina de Colorado no es un solo grupo. Son varios, cada uno con su propia tradición de panadería y de mercado.
Ninguno de estos lugares necesita una ocasión especial para visitarlos. Son parte de la rutina de muchas familias, y para quien todavía no los conoce, son una buena forma de probar algo distinto sin tener que viajar muy lejos.